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Food Visual Merchandising
Il Visual Merchandising è una disciplina relativa alla definizione e all'implementazione dell'immagine di un punto vendita capace di influenzare, facilitare ed incrementare le vendite.
Il Visual Merchandising si sostanzia in un insieme di tecniche che favoriscono l'incontro tra il prodotto e il consumatore, in modo da dare al prodotto un ruolo attivo di vendita attraverso la sua presentazione e la sua contestualizzazione nel punto vendita ottimizzandone la redditività.
Il Visual Merchandising diventa quindi una combinazione di estetica, psicologia e marketing che correttamente integrati e applicati permettono di arrivare al consumatore ottenendone un coinvolgimento completo.
La consulenza prevede:
Analisi dell'offerta merceologica
Studio del lay out degli spazi
Studio del display dei prodotti negli spazi espositivi
Studio sulla scelta più appropriata in tema di colori, illuminazione, temperatura, immagini, musica e comunicazione.
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