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Gp Studios - Consulenza e formazione nella ristorazione e nel turismo
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Tra i fattori critici del successo di ogni azienda alberghiera, il capitale umano riveste un ruolo di estrema importanza e si rivela spesso difficile da gestire. Per valorizzare ogni risorsa, per definire il più corretto schema organizzativo, per creare un team di lavoro, per inquadrare i costi del personale in un'ottica di investimento servono delle competenze professionali specifiche.

Contenuti:
Gestione delle risorse umane
•  Acquisire prospettive di gestione delle risorse umane integrate con le strategie d'impresa;
•  Prendere consapevolezza delle attività e delle problematiche legate alla gestione delle risorse umane nei diversi contesti aziendali;
•  Conoscere alcune strumentazioni operative e sperimentare modalità per la gestione delle risorse umane;
•  Conoscere il ruolo e il profilo professionale degli operatori.

Gestione del tempo
•  Come essere padroni del proprio tempo
•  La differenza tra urgente e importante
•  Rendere il tempo una risorsa economica fondamentale
•  Applicare la gestione del tempo ai propri collaboratori
•  Pianificazione del tempo
•  Metodo del Time Management applicato all'azienda turistica

Motivazione e definizione degli obiettivi
•  Dare strumenti per capire le leve motivazionali proprie e/o altrui;
•  Fornire le tecniche per "costruire" e utilizzare credenze potenzianti;
•  Metodi per costruire obiettivi motivanti, valori e criteri
•  Conoscere le credenze e il sistema di credenze personali;
•  Gli schemi mentali e la loro riprogrammazione;
•  Imparare a fare una buona formazione degli obiettivi.

La leadership
•  Imparare nuove metodologie applicative e stili di leadership sistemica;
•  Imparare come risolvere i conflitti;
•  Gli archetipi della leadership
•  Sistema di Dilts e i livelli logici;
•  come gestire I cambiamenti
•  Le "trappole linguistiche" e l'uso delle "super domande";
•  Imparare ad utilizzare lo stile di leadership più appropriato
•  Ottenere consensi nella gestione di un canvas difficile da gestire.
•  Il lavoro di squadra

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Tel. 0543 84099 - Fax 0543 84099 - info@gpstudios.it


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